MENIU CATERING

Telefon : 0771 660 234 ; 0771 650 062
Email : office@hotelroyalcraiova.ro
Website: www.hotelroyalcraiova.ro

RESTAURANTUL HOTELULUI ROYAL SE BAZEAZA PE PROMOVAREA PREPARATELOR  SANATOASE IN MARE PARTE PE SEGMENTUL DE  PREPARATE VEGETARIENE VEGANE

SALATE

Salata Cezar cu pui (400 gr)
piept de pui, salata iceberg, rosii cherry, crutoane, parmesan, dressing		 30 RON
Salata Greceasca (400 gr)
branza feta, ardei gras, rosii, castraveti, masline kalamata, oregano, dressing		 25 RON

SALATE ACOMPANIAMENT

Salata de Varza Alba cu Morcov si Marar (150 gr) 8 RON
Salata de Ardei Copt (150 gr) 10 RON
Salata de Muraturi Asortate (150 gr) 10 RON

VEGETARIAN / VEGAN

Mousse de Naut si Pasta de Fasole Rosie (100 / 100 gr)
servit pe mini-rondele de paine frantuzeasca prajita 60 gr		 15 RON
Supa de Rosii si Ardei (250 ml) 15 RON
Supa Crema de Linte in Stil Marocan (250 ml)
ceapa, usturoi, patrunjel, curcuma, chimen, boia dulce, coriandru		 18 RON
Tortilla Cremoasa cu Salata Salsa (200 gr)
preparata cu branza almette, ardei copt rosu si salata verde		 15 RON
Tagliatelle cu Broccoli si Conopida (300 gr) 28 RON
Tofu Marinat cu Ciuperci la Gratar (100 / 200 gr)
tofu marinat in sos de soia si ulei de masline, servit cu ciuperci la gratar		 24 RON
Snitel de Soia servit cu Orez Salbatic (150 gr / 150 gr) 22 RON
Pizza Primavera (450 gr)
dovlecel, vinete, ardei gras, porumb, ceapa rosie, masline, sos de rosii		 25 RON
PLATOU VEGETARIAN PRIMAVERA 1000 GR – PENTRU 4 PERSOANE
tortilla cremoasa, mousse de naut pe crackers, canapele de vinete si rosii cherry si mozzarella, pasta tartinabila cu ciuperci pe ardei gras, cascaval emmentaler cu struguri, zacusca, mini frigarui cu rosii cherry, mozzarella, mini sandwich din paine neagra cu seminte sos pesto si rosii uscate, mix de masline, ardei gras colorat		 150 RON

SUPE / CIORBE

Ciorba de Burta (300 ml)
servita cu smantana, ardei iute, hrean si paine		 18 RON
Ciorba de Perisoare (300 ml) 16 RON
Ciorba de Vacuta cu Legume (300 ml) 16 RON
Supa Minestrone (300 ml)
varietate de legume cu taietei de casa		 14 RON
Supa Crema de Broccoli (300 ml)
servita cu sau fara grancucina si crutoane		 18 RON
Supa Crema de Ciuperci (300 ml)
servita cu sau fara grancucina si crutoane		 18 RON

PLATOURI

PLATOU TRADITIONAL CALD 1000 GR – PENTRU 4 PERSOANE
pui shanghai, chiftelute de pui cu susan, carnaciori proaspeti semiafumati, crochete de cascaval, crochete de cartofi , gogosari si castraveciori acri		 150 RON
PLATOU TRADITIONAL DE MITITEI – 700 GR
10 mititei 500 gr, cartofi pai 200 gr, mustar 50 gr		 80 RON
PLATOU TRADITIONAL MIXT GRILL 1250 GR – PENTRU 4 PERSOANE
crispy de pui, pulpa de pui dezosaa, ceafa de porc, cotlet de porc gratinat, crochete de cascaval, pane de vinete, cartofi aurii		 180 RON

PREPARATE DE PUI

Snitel Fabiola (200 gr)
piept de pui servit cu un sos alb, grancucina si ciuperci		 34 RON
Snitel Pufos / Crocant (200 gr)
piept de pui si cascaval, piept de pui in crusta de fulgi de porumb		 25 RON
Pulpa de Pui dezosata la Gratar (200 gr)
servita cu piure de cartofi (150 gr) si ciuperci (60 gr)		 38 RON
Piept de Pui la Gratar (200 gr)
servit cu legume pane (150 gr) si salata de varza alba (100 gr)		 40 RON
Tochitura de Pui cu Mamaliga (200 gr – 100 gr)
piept de pui, ardei gras si isos pomodoro		 40 RON
Tigaie Picanta de Pui (300 gr)
piept de pui 200 gr, servit in sos pomororo cu ardei iute		 40 RON

PREPARATE DE PORC

Micii Casei (50 gr / buc)
mix carne de vita si porc, serviti cu paine si mustar		 5 RON / BUC
Ceafa de Porc la Gratar (200 gr)
servita cu cartofi prajiti sau aurii 150 gr si salata de varza alba cu morcovi si marar 150 gr		 40 RON

PREPARATE DE VITA

Stroganoff (400 gr)
muschi de vita si ciuperci 400 gr, servit pe un pat de paste tagliatelle		 65 RON
Vita in Stil Chinezesc (400 gr)
muschi de vita cu mix de ardei gras, ceapa si ciuperci, garnisit cu susan, servit cu orez salbatic		 65 RON

PREPARATE DIN PESTE

Somon la Gratar (200 gr)
servit cu legume sotate 150 gr si salata italiana 50 gr		 65 RON
Pastrav Intreg la Gratar (200 gr)
servit cu cartofi natur 150 gr si salata acompaniament la alegere		 50 RON

GARNITURI

Cartofi Pai / Cartofi Aurii (150 gr) 8 RON
Cartofi cu Rozmarin si Usturoi (150 gr) 10 RON
Piure de Cartofi (150 gr) 9 RON
Orez cu Legume (180 gr) 9 RON
Legume la GRatar (150 gr) 10 RON

PASTE

Spaghete Carbonara (300 gr) 28 RON
Spaghete Bolognese (300 gr) 30 RON

PIZZA

Pizza Royal (450 gr)
salam uscat, sunca presata, prosciutto, ciuperci, ardei, mozzarella, sos pomodoro		 30 RON
Pizza Quatro Formaggi (450 gr)
sos de rosii, mozzarella, cascaval, parmesan, branza cu mucegai		 30 RON

DESERT

Papanasi (200 gr)
servit cu smantana si dulceata de visine sau afine		 18 RON
Clatite (200 gr)
servite la alegere cu dulceata de afine sau fructe de padure, ciocolata sau nuca si miere		 15 RON
Clatite Brasovene (200 gr)
clatite umplute cu branza dulce si stafide		 18 RON

Comenzile se pot da telefonic/email cu ridicare personala de la Restaurantul Royal, str. Romania Muncitoare, Nr. 88, Craiova.